安装App
黄金蒸馒头(0/10)
准备食材和工具：350克面粉、4个鸡蛋、3克酵母、50克白糖 30克玉米油、蛋黄液适量 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈蛋糕模具
碗中装入350克普通面粉，打入4颗鸡蛋，3克酵母，50克白糖；
搅拌成絮状，再倒入30克玉米油；
揉成光滑的面团，一定要充分揉透，这样蒸出的馒头才会表面光滑，蓬松细腻，揉好后，盖上保鲜膜醒发半小时；
再揉成长条，切成小剂子，再搓成圆形面团；
模具刷油，将搓好的圆形面团，依次放入鹅妈妈蛋糕模具中，盖上保鲜膜，二次醒发40分钟；
醒发至两倍大，表面刷点蛋黄液，撒上椰蓉；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入馒头，上汽蒸15分钟左右即可；
这样蒸出来的馒头，金黄诱人，椰香浓郁，特别美味；
明天的早餐就是它啦！