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雪媚娘零失败小白系列(
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糯米粉、糖粉、淀粉
一罐的量正好
图一图二按量放碗里调匀,用滤网过滤一下更细腻,不要省这关键一步,切记要过滤过滤过滤
面糊用保鲜膜盖好,扎几个小孔,冷水下锅,水开中小火30分钟左右把糯米粉蒸熟,加入黄油调匀
揉匀成光亮面团包裹保鲜膜放冰箱冷藏备用
奶油加糖打发,水果切丁备好,然后把糯米粉放锅里小火炒熟(防沾粉)️香味即可
平均分成等量面团后擀皮
成功
包的过程一个人不好拍,就是一层奶油一层水果再加一层奶油,随后对边捏起,反正撸成一个圆就对了
摆盘
太好吃了