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黄金蛋抱饺(11/19)
虽说简单,味道可不差,颜值担当
包好的饺子适量(也可以用速冻水饺)
小葱洗净切葱花,打俩个土鸡蛋
加入一点点盐
一部分葱花
搅拌均匀
平底锅先倒一点油
把包好的饺子摆放在锅里
上灶开小火慢煎到底部微定型
转着圈的用油把饺子底部煎脆成金黄
要小火慢煎
煎好加一点点清水,不用太多
盖上锅盖闷两三分钟
揭盖倒入鸡蛋液
撒上一些葱花和黑芝麻点缀
黄金蛋抱饺就做好了
色香味俱全
底部微微的焦黄
饺子底脆皮软,超好吃