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海伦女儿的自制烤鱼(无烤箱)(2/5)
把鱼洗干净/
腌制鱼,分别用料酒,孜然粉,花椒粒,姜,盐,耗油,我腌制的时间比较短,有条件可以腌制1个多钟更加入味。
在腌制的过程中把菜都炒个五分熟。炒菜的时候放豆瓣酱。有条件的可以放个重庆火锅底料,我刚好用完了因为那样会更有味道会辣到爽!!!哈哈哈
炒完菜放锅里,然后煎鱼啦,煎鱼我没拍 煎黄金黄金的两面就可以放锅里了,然后电磁炉开小火,边吃边看剧
自配喝的。