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肥牛饭(4/6)
材料洗净切好备用
水煮开加一勺盐，西兰花胡萝卜焯水，水开煮两分钟
肥牛卷，解冻
焯水，稍微变色即可，否则很老，很不好吃
油，洋葱碎下锅炒出香，焯水肥牛加入大火炒。加入调好的酱汁两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒一勺糖，适量盐。快炒，加入生粉水勾芡。
盛好饭，将炒好的肥牛洋葱盖在上面，加上西兰花，胡萝卜。