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番茄肉酱意大利面(
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材料如图。西红柿拿开水把皮烫掉,迷迭香我是在永旺买的,超市里没有网上就有。瘦肉切碎。还有番茄酱,我用了3袋,可以根据喜好放番茄酱。
水烧开,放入意大利面,加一点盐,煮到中间没有白芯,变软,大概15分钟。
捞出意面,冲冷水(一定是冷水!),将意面冲凉,变得Q弹。
西红柿切碎。
洋葱切碎。
锅里放一点油,放入肉碎。
放入洋葱,炒出葱香。
放入西红柿,炒出红汤。
西红柿差不多全部变成泥后加入番茄酱。
加点水煮。
加一点耗油提味。
帅气地撒一点迷迭香,再煮一会儿,闭火。
完成!