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脆皮蛋糕(3/8)
在无水盆里打入4个鸡蛋（全蛋，不用分离），放入1/4个柠檬汁（也可以加几滴醋），一勺白沙糖
用打蛋器打发至蛋液成细泡状时，加一勺糖
打发至蛋液细腻时再加入一勺糖
打发至蛋液粘稠如图时即可
筛入低筋面粉3勺
上下搅拌均匀，切记不要打圈
装入纸杯，撒上些芝麻，烤箱预热好后，放入烤箱150度上下火烤20分钟即可
香喷喷的脆皮纸杯蛋糕出炉了