安装App
豆渣咸贝果(7/10)
将所有材料放入搅拌桶，低速揉至没有干粉，转高速揉至厚膜。
可以撑出较厚的膜
平均分成六份
取一个面团，光面朝上，擀成椭圆形，翻面翻转90度，从上到下折叠1/3，再从下往上折叠1/3，再对折，捏紧收口，搓长至25厘米左右。
收口朝上，一端压薄，包裹另一端，收口捏紧，整理形状
全部处理好后，放入烤盘，常温发酵至1.5倍大小
上火195度，下火210度预热烤箱，同时烧开清水，转中小火，将贝果每面煮20秒
捞出控干水份，放入烤盘
烤箱中层，15分钟左右
烘烤结束，转移至烤盘晾凉