安装App
超级简单的韭菜鸡蛋煎包(4/7)
韭菜洗净切碎，粉丝泡软后切碎
鸡蛋炒熟打散，边倒鸡蛋液边搅拌，趁着没成型之前就打散了
韭菜中先倒油，封住断口，防止韭菜遇盐出水，加入鸡精 蚝油 白胡椒粉 盐，搅拌均匀。
像包包子一样包好，无所谓技术，只要能封住口不露出来就行
电饼铛加油，放入饼胚
翻面，双面煎，如果包子大尽量不要盖电饼铛的盖子，防止压破外皮露出韭菜，容易出水。
多翻几次面，煎熟出锅。