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肥牛饭(5/6)
米饭提前蒸好。西兰花切块，胡萝卜切片，下锅焯熟捞出，趁热撒少量盐和香油拌匀
焯过蔬菜的水不用倒，继续烧开放入肥牛片待煮沸捞出
洋葱切块，香菇切片
锅中热油，放入洋葱炒出香味，放入香菇继续炒软
倒酱油，耗油，一勺糖，加入肥牛，添半碗水小火煮沸，盖盖收汁
米饭盛入碗中，放入西兰花和胡萝卜，锅中肥牛待汤汁浓郁后盛出放在米饭上，淋上汤汁，完成。