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大蒜炒鸡胗(7/7)
鸡胗洗净切薄片,放入料酒玉米淀粉抓一下,然后处理大蒜叶,之后要稍稍过下清水,不然做好会很粘
大蒜叶洗净切段
锅内放油烧热
倒入食材
加入蚝油,盐,少许水翻炒
加入老干妈翻炒
收汁,加入鸡精翻炒后起锅,成品完成