红烧肉炖土豆的做法_菜谱

把五花肉切成方块

准备土豆切块放在水里泡着备用准备调料

放一小层油然后把用厨房纸巾擦干的肉放到锅里煎至四面金黄主要为了把五花肉里面的油脂煎出来这样子肉吃起来不油腻

然后把煎好的肉中加入各种调味料再炒一下之后盛到碗里备用

利用锅里得罪油把冰糖炒出糖色注意千万别炒糊会苦的别问我咋知道的把小碗里的肉放进去让肉挂上糖色加热水没过肉大火炖10分钟把土豆加进去调味我喜欢多放点辣椒炖到土豆熟透最后收汁出锅

看着颜色多有食欲哈哈哈哈哈

剩下的肉肉还可以下一顿拌面好好吃的