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外酥里嫩小喜饼(4/10)
所有食材备好
全部倒入面粉中搅拌均匀
揉成光滑的面团 放在温暖地方醒发
醒好的面团 用手指按一下 不回缩有蜂窝状即可
分成十等份 揉好排气擀成饼 不要擀太薄略微厚一点
擀好的面饼不需要醒发 直接放在锅中小火烙即可 锅内不需要抹油哦 (用烤箱的话下火150℃ 烤十五分钟反面再烤五分钟) 烤箱火候不一样，要自己注意看颜色
小火加盖十二分钟翻面 再继续烙十二分钟
剩下的几个我一分为二烙的小饼
小火十五分钟翻面继续烙十五分钟即可
烙好的小饼外酥里内哦 面相不太好，口感非常好