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豉油金针菇(2/8)
去根弄散
淖水～水开了再放金针菇，淖水一两分钟捞出过凉沥干水分。
锅中热油，放蒜末煸香。
放生抽和耗油煸香。
放金针菇和盐，煸炒一分钟。
关火放香葱碎，翻拌两下。装盘。
最后撒少许蒸鱼豉油，用筷子翻拌均匀。
开吃吧～