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微波炉自制焦糖布丁(2/6)
备好食材
首先制作焦糖。小碗中加入两勺白糖，半勺水。搅拌均匀，放入微波炉高火加热两分钟。
取出后立即加凉开水搅拌。
鸡蛋打进碗中，倒入120ml牛奶打散。把牛奶鸡蛋液过筛，多过滤几次口感更嫩滑哦。
把过滤好的蛋液倒入刚才做好的焦糖小碗内，轻轻盖上盖子，小火微波炉加热5分钟。
取出布丁倒扣在盘子里，焦糖布丁完成。