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鸡腿这样做，口感入味：红烧起来(7/10)
切备料，待下锅
腌制20-30分钟入味儿
开小火，倒油
炒糖色，注意火候，小心给焦了，成焦糖色会有点发苦哦～
接下来，把备料放入锅里翻炒，炒出香味儿
放入腌好的鸡腿儿
生抽，少许盐，再次入味
加开水，覆盖过鸡腿
盖住锅盖，中小火慢慢咕嘟咕嘟……20-30分钟，要看着，小心汤汁烧干
叮咚～汤汁收的差不多，颜色味道也慢慢入味，香菜是最后一道提味儿，简单装点一下，不辜负这做美食的好心情就可以上桌啦，香味已经飘来了，文姑娘去开吃啦！