首先准备两斤牛排！砍好备用

把砍好的牛排焯水备用

准备高压锅，把焯过水的牛排！八角，香叶，白寇，干辣椒，干沙姜，豆腐乳，耗油，生抽，黄豆，，生姜，鸡精，食用盐，郫县豆瓣酱，全部放进高压锅里，盖好，高压锅上气后煮18分钟，就可以放气了，注意！一定要放完气菜可以打开高压锅噢，一定要等高压锅响过后才开始计时！一般18分钟足够了！

这就是成品拉！美味可口的牛排就做好了！！冬天火锅必备