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好吃到不用切直接吃的紫菜包饭(2/9)
准备好紫菜、沙拉酱或者番茄酱。这些在超市都能够买到。
首先把米淘洗干净，放到电饭煲里，加入适量的水蒸熟。
接着把黄瓜和胡萝卜洗净，切成条状。
鸡蛋打碎，放到碗里搅拌均匀后倒入锅里做成鸡蛋饼。（切记少许油不粘锅即可，不要往蛋液里添水）
火腿肠和鸡蛋饼切成丝状或条状备用。
把蒸熟的米饭平铺在紫菜上，尽量均匀平铺。在边上少放一点米饭，因为后期卷的过程中会把中间的挤出来。
接着把我们提前准备的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋饼丝、沙拉酱放到紫菜的一侧。
用卷紫菜饭的帘子从有菜的一侧卷起，第一下一定有把所有的菜都卷进去压实，之后挨着卷起来就好了，然后卷上帘子多紧几下即可。
最后切开装盘，美味的紫菜包饭就做好啦！