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瘦瘦的早餐饼(2/9)
冷水和面，稍微软一点，醒半小时，揉成长条，切成图上这种
按压
杆皮，像饺子一样
切丝丝，鸡蛋炒熟，拌在一起，加生抽，盐，鸡精，香油，葱姜末
像包包子一样，馅料要多，皮要薄
像这样
擀面杖擀一下，不要太使劲，馅料会跑出来
锅里放油，馅饼放进去，加水到图片程度，盖上盖子三四分钟，翻面，烙到两面金黄
出锅！搭配我之前发的万能蘸料！元气又减脂的早餐饼搞定！