腊肠黄金蛋炒饭（米其林级别）(
6
/12)
大概用到的食材
腊肠我用的金子的进口猪肉腊肠，风干肠是德国巴伐利亚的传统风干肠，外面有厚厚的黑胡椒，吃起来有一点辣辣的感觉，非常棒，切片切丁
葱切好
米饭盛到碗里，蛋炒饭一定要用隔夜的米饭，味道更好，水分流失一部分会颗粒分明，打鸡蛋两个进去，因为是黄金蛋炒饭，所以我们需要先将蛋液裹满米饭
用筷子不停的搅拌，让你一粒米饭都裹上蛋液，如图就ok了
起锅烧油放入葱花
倒入米饭翻炒
倒入腊肠
放少许盐，米饭炒好了
米其林餐厅的奥秘来了，意大利的黑松露酱，黑松露价格堪比黄金，味道简直太美好
来一勺
马上米饭的香气就与不同，沐浴更衣开始吃饭
