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芋泥南瓜饼(3/9)
把芋头煮熟压碎,加入白糖调甜;南瓜去皮切块蒸熟。
蒸熟后的南瓜压碎,加入白糖(不用加过多,南瓜本身有点甜味)。
加入糯米粉,边加边柔。
最后柔成不黏手,不黏盘的面团。
搓成小圆
压平小圆加入芋泥陷。
再搓成圆,压平。
锅中放入油,油热后放入南瓜饼,两面煎熟
成品。