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随便做做就好吃的辣子鸡(
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鸡腿切2cm左右小块,加入料酒、半勺盐、两勺料酒、两勺生抽、两勺淀粉,抓匀,腌制20分钟
油温七成热,下入鸡丁油炸至金黄色捞出控油
锅中加入薄油,加入葱、姜、干辣椒、麻椒炒香,加入鸡肉,加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀
撒上芝麻,继续翻炒均匀,出锅