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白灼广东菜心(6/8)
菜心洗净 姜切丝
锅中倒入水（能淹没菜心）放少许油和盐烧开
水烧开 菜芯放入锅中焯水 30秒翻面 共1分钟
捞出沥干水份装盘
姜丝放在菜心上面
锅中倒入适量油 油热后加入少许清水烧开 放入蒸鱼豉油 蚝油 胡椒粉
均匀地淋在菜心上
好啦