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外脆里嫩的葱油酥馅饼！(1/11)
1、取280g温水、放入6g酵母和匀；和好的酵母温水倒入500g中筋面粉后，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜室温发酵两小时；
2、等发面的时间，先做饼的油酥馅儿：葱切成葱花，加入盐调味后，撒入适量面粉；最后把适量花生油烧热后浇在葱花面粉上；
3、看，把油、面粉、葱花搅匀后，葱油酥馅儿就做好了；
4、面发好了，可以开始做饼啦！
5、把面团分成小的面剂子，擀成圆片，放入葱油酥馅；
6、象包包子一样包好；
7、把“包子”擀成圆圆的薄饼；
8、不用放油，不粘锅小火两面烙；
9、烙到两面焦黄就可以出锅了；
10、咬一口，外脆里嫩、很好吃！
11、葱油酥饼+杂豆红米粥，很舒服的一顿晚餐！