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开胃前菜“酒香青口”(
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准备食材
芒果去皮去核,切成小块
青口用刀剥出壳,取出砂囊,清洗干净
锅烧至5层热,放入黄油融化
罗勒叶入锅小火慢慢炒至有些变色
四周放上青口壳1分钟翻面,中间放入青口,倒入霞多丽白葡萄酒转中大火拌炒1分钟,
玫瑰盐调味拌炒后出锅,芒果粒装饰完成