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海菜玉米发面饼子(6/9)
所有菜切好,调料混合
温水调好酵母,放入玉米面和白面,面和的稍稍湿一些。放温暖地方发酵半小时
醒好的面揪一球,手心抹一点水,这样面不会粘手破掉
面用手摁开,边缘可以稍稍厚一些
放入馅料
收口成型,切记不能在手里来回倒,要不然就破皮了。
入锅大火烧开蒸五分钟转中火十分钟到十五分钟(看饼子大小)
等五分钟出锅
忍不住了