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减肥鸡肉香菇饺子(2/6)
鸡胸肉加入葱姜剁碎
香菇煮熟，切丁。记得切丁后，用手攥出多余水分（我用的是鲜香菇，如果有干香菇也可以，香菇味道会更重）
加入一个鸡蛋，适量盐，鸡精，耗油，食用油，十三香，味极鲜，搅拌均匀，加入适量凉白开，顺着一个方向搅拌上劲。
和面步骤，水平有限，做不到“三光” 适量面粉加水，和好之后醒20分钟。 分成小块，搓成条，揪成剂子，擀成饺子皮（这些步骤忘了拍照） 如果不擅长和面，也可以买现成饺子皮（现成饺子皮缺点就是太干太硬太厚）
水开下入饺子，饺子飘起来就证明饺子熟了。 开吃吧
味道还不错，就是放盐放少了。不过减肥的人确实要少油少盐