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香菇白菜包子(1/4)
酵母用温水化开，倒入面粉中，和面，放到温暖的地方发酵。按下去不反弹就行了
把各种菜剁碎，用蚝油，生抽，盐，十三香调匀
面发酵好后，揉几分钟排气，醒发十分钟
不开火冷水上锅，醒发十五分钟。开大火蒸至锅冒气，转中火蒸十到十五分钟，一般大小的都能熟了，关火闷三五分钟，避免包子塌陷