除了银的配料集合，有啥放啥吧，还能放桃胶，雪燕之类的，但是一次不要种类太多了。雪蛤前一天晚上配姜片用纯净水泡发。皂角米用凉水或者纯净水之类泡好。

银耳放适量凉水放进电炖锅，开启甜品键，一般4.5小时。我懒，直接先烧开水，然后把银耳倒入，再整体倒入电炖锅，这样3.5小时就完全可以。

差1.8小时的时候放入大枣。我家大枣干一些，个头也大，所以放得早，不干的大枣可以晚放。大枣最好去芯，芯生热，我的去芯器没到货，就没去。差1.5小时的时候放入莲子和冰糖，冰糖晚放也可以。差1小时的时候放入雪蛤，我一般会提前再放入两片姜去腥，吃不惯姜味的可不放。十分钟后放皂角米，差40分钟时放入百合，百合分甜百合和发苦的百合，发苦的寒性大，是药用的，我用的甜百合。差半小时的时候放梨，最后差三两分放枸杞，或者完全炖好再放也行，枸杞热水里泡一泡就熟了。

这样做出来的口感都比较好，一次全放入口感会差很多。