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凉拌木耳(
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小木耳提前泡发,三四个小时
准备好小红椒、蒜末、香菜切碎
一点点盐、白糖、酱油、蚝油、陈醋放一起煮一下,加点香油。
锅中清水烧开,放入泡好的木耳水开煮5分钟。捞出放入酱汁中,加上老干妈搅拌均匀,再撒入香菜葱花。
装盘,上桌