【干锅孜然鱿鱼须】(
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鱿鱼须洗净切小段待用。
洋葱洗净切片待用。
青红辣椒洗净切片待用。
姜蒜洗净切末待用。
花椒少许,干红辣椒切小段待用。
洗净的鱿鱼须焯水,待变白就捞出控水。
起锅烧油,下入花椒、干红辣椒、姜蒜小火炒香。
在下入洋葱炒香,依次在下入鱿鱼须蚝油、味极鲜酱油调味。
再下入五香粉和孜然粉炒均。
最后下入青红辣椒翻炒1分钟。
起锅装盘,一份美味的【干锅孜然鱿鱼须】就完成了。