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肉炒蘑菇(4/4)
将蘑菇清洗干净，控干水分。
五花肉与蘑菇都切片。葱姜蒜切片。
炒五花肉，炒好后加葱姜蒜爆锅，再加入蘑菇翻炒，加料酒，味极鲜入味，大约炒五分钟就可以啦。
装盘。一般不用再加香菜等调味，要的就是菌类的原香。