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酱香牛肚(
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牛肚洗净,烧一锅水,焯30秒那样差不多了,主要看个人喜欢
准备蒜末
香菜
麻酱用开水搅拌开
蒜蓉辣酱,蚝油,孜然粉,蛋黄酱,海鲜酱油,鸡精,白糖,盐,搅拌
酱不要太厚了,最后加香菜提味,喜欢辣的可以放辣酱油