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蔓越莓奶酥(1/10)
黄油室温软化后加入糖粉，先用刮刀碾压一下，让黄油和糖粉混合均匀，不然打蛋器容易把糖粉打出来～
打蛋器打发至黄油微微发白，加入一个蛋黄，开打蛋器打发，每加入一个蛋黄都要打发均匀融合之后再加下一个～
打发到顺滑的状态～
筛入低粉、奶粉～
戴一次性手套混合至没有干粉～
加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟～
取出后把面团盖保鲜膜压扁，用擀面杖擀开成薄片～
用模具压出形状，预热烤箱150度～
均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄，150度30分钟左右～
实在是太好吃啦～