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黑麦老面 意大利水牛芝士肉丸披萨(6/11)
低速混合所有材料 中速搅打成光滑的面团 盖保鲜膜冷藏发酵过夜 （现吃的话 也可室温发酵一倍大）
面团切割两份 滚圆 按喜欢的造型整形 （一个圆的 一个方的）
鸡胸肉剁成肉糜 撒海盐➕黑胡椒➕蒜粉➕意面香草调料 腌制十分钟
团成鸡肉丸子 开水煮熟 三分钟左右 丸子飘起来即可
饼皮上用叉子戳一些小孔 涂抹一层番茄酱 撒海盐➕黑胡椒➕意面调料➕蒜粉 调味 放鸡肉丸子➕中间放水牛芝士➕撒一层马苏里拉干酪
预热烤箱230度 上下火15分钟 出炉 撒橄榄油 罗勒叶 上桌
长方的
圆形的
Q弹的鸡肉丸子
浓浓的水牛芝士
撒点罗勒➕橄榄油 开吃