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西红柿大头菜炒蛋(
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1、备料,大头菜切丝,西红柿切块,鸡蛋打散,葱切葱花;
2、热锅热油下蛋液炒熟,不要炒老,盛出备用;
3、热锅热油,下西红柿翻炒出汁,加生抽;
4、倒入大头菜翻炒,大头菜一定要炒软了;
5、鸡蛋回锅,加盐、糖炒匀;
6、撒葱花翻炒几下;
7、出锅啦~