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鸡蛋西葫芦糊塌子(3/17)
西葫芦一根洗净
擦丝
打入3个鸡蛋
加入适量面粉
筷子搅拌均匀
加入适量清水继续搅拌
加入一小勺食盐
加入适量姜粉
一根火腿肠切小碎丁
加入面糊中
搅拌均匀
锅中放适量食用油
用勺子取一勺面糊摊开
一锅大概可以做三个
翻面煎至双面金黄
出锅
趁热吃，也可以加点甜面酱