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炒合菜(7/7)
准备食材:绿豆芽抄水后捞出备用;粉丝泡软;胡萝卜切丝;洋葱切丝泡水去味后滤干;韭菜切段;大葱和蒜末少许。
锅中加入食用油(可花椒爆香后将花椒滤出,保留花椒油),加胡萝卜丝煸炒出香。
再加入洋葱丝煸炒。
加入韭菜段儿翻炒。
加入豆芽、粉丝,适量生抽,出锅前再加入少许蒜末和葱花。
出锅~~~~~
开吃~~~