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小高姐菜谱：海鲜饼(3/8)
海鲜处理好（虾去线，鱿鱼切丁），用盐、姜末、生抽、胡椒腌制半小时。
葱绿切段，葱白切碎
250克面粉加3克泡打粉，再有1个鸡蛋打进去
放入葱花和10克油
加入海鲜和水，搅成面糊
锅里放入油，中火煎面糊（葱段和整颗虾仁可以放在上面，然后盖上盖子焖两分钟）
翻面煎（翻之前再淋点油）
出锅