焖烧罐做下酒菜香辣鸡脚(2/11)
提前准备食材，买些厚肉的鸡脚最好，
1.鸡脚剪去指甲，先放温水里焯水，加点料酒一起，去油腻去腥味，捞起备用
2.热油锅，下葱白姜片爆出香味
3.放鸡爪炒香
4.放入冰糖，
酱油，料酒，
香辣汁加盖转中火煮开
5.将热水倒入焖烧罐加盖预热，把热水倒掉 6.将鸡脚及酱汁一同倒入焖烧罐，拧紧盖子焖一个晚上
7.第二天打开焖烧罐，将材料倒出锅里再加热收汁，
撒上香葱就可以上碟了，超级快手的香辣酱鸡爪，开胃下饭，用焖烧罐做省心省电。
焖烧罐容量比较大，316ＭＬ,一份例牌的量都可以，约15个鸡脚都能放下。