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软软糯糯炸年糕(4/5)
准备好黄年糕，切片备用。将鸡蛋，清水，炸粉，淀粉，盐调成比较稀的浆
锅中加足量玉米油加热
年糕片裹蛋液浆
插进一根筷子，周围冒气泡就可以下入年糕片炸制
炸至金黄色，外皮酥脆即可出锅装盘，撒上红糖粉