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我爱酸辣汤（简易）(4/6)
准备好材料，一个鸡蛋，一包家乐酸辣汤调料（因为是易操作版本，所以选择成品调料，个人觉得家乐最好喝），豆干切丝，提前发泡好的木耳切丝，肉切丝，花菇洗净去根切片
锅中加入少量油，先下入肉丝炒至变色，再下入花菇片，木耳丝，榨菜丝翻炒均匀
加入适量清水，倒入酸辣汤调料搅拌均匀，不要走结块，盖祸盖等待煮沸
这个时候，把鸡蛋打散备用
开锅后打入蛋花，滴入香油
出锅装碗