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炸牛奶(4/10)
纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉混合,搅拌均匀,小火慢煮
煮至粘稠,关火
倒入六寸蛋糕模具(正方形的模具最好),入冰箱冷藏1~1.5小时
脱模
切长条块
低筋面粉、鸡蛋液、面包糠(我用南瓜吐司做的)分三个盆装
依次裹上低筋面粉、鸡蛋液、面包糠
锅烧热,放油
油烧热至冒烟,放入牛奶块,小火慢炸至两面金黄,捞出控油
外酥里嫩,超香~