食材如图，咸蛋黄用蒸锅蒸熟。米饭就是个示范，大部队在锅里
这个米饭我加了藜麦蒸的，任意米饭都可以。第一款咸蛋黄香肠:最下面铺上寿司帘，如图从下往上的顺序摆放食材，海苔→米饭→黄瓜条、胡萝卜条、香肠、咸蛋黄、沙拉酱或千岛酱
卷的时候把靠近自己的这一边连着寿司帘提起，往前卷，碰到上面的食材后往下压着继续卷，卷到头，再压紧实即可。最好用寿司专用刀来切，不沾刀。
北极虾玉米粒，做法同二、三步:北极虾、玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、千岛酱
咸蛋黄蟹棒:蟹棒不要去掉外面那层塑料膜，奶锅烧一点热水，小火把蟹棒放进去煮熟，三分钟左右看看是不是软了，就是熟了，然后去掉塑料膜。
咸蛋黄、蟹棒、黄瓜条、胡萝卜条、沙拉酱，如步骤2和3卷好切块。
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