不用揉面的葱花饼(
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300克面粉300毫升水,10克盐,5克酵母和面10分钟,是面糊状,发酵一小时,成了这个样子。
搅拌排气。
准备葱花。
葱花加入面团,搅拌均匀。
把面糊放进保鲜袋,打结。
保鲜袋装的面糊打好结,挤到锅里煎。
多翻翻,按一下Q弹就熟了。
成品。