辣子鸡块儿(
4
/7)
鸡腿切块儿（块儿稍微切小点，容易入味）
准备调料花椒、干辣椒、蒜、姜
鸡块切好了放酱油、蚝油、生粉、料酒（腌制15-20分钟）
锅中倒油，油热后放入鸡块炸（本人喜欢干干的，所以炸的时间比较久）
炸好了出锅
空锅倒油，油热后放入调料爆炒，然后倒入炸好的鸡块，爆炒几分钟
好了，出锅✌
