安装App
蚂蚁上树(6/9)
两团粉丝,沸水泡三至五分钟(包装袋后面这么写的,具体时间看你们买的粉丝哦)捞出凉水泡一下,沥干备用。
葱姜蒜切碎,肉剁成肉沫,加入刚刚切的少许葱姜碎和料酒一丢丢盐,再加一指节量的醋(图片明明拍了,结果找不到了(⋟﹏⋞))
油热之后剩余葱姜碎下锅炒香
加入肉沫,炒至变色,因为刚刚加了醋,很容易炒散。
加入豆瓣酱一铲子尖尖那么多(可根据自己的口味增减)
倒入之前备好的粉丝翻炒,因为过了凉水,就不容易坨在一起啦~ 加入少许生抽,一碗水,继续翻炒~
炒至粉丝透明,等水差不多吸收了关最小火,加少许糖提味,放入盐和鸡精,开大火翻炒两下就可以出锅啦~٩(*´◒`*)۶
简单美味又下饭哦~
蚂蚁上树成功啦~