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欲罢不能的麻辣川香金钱肚(3/9)
金钱肚已经焯水去腥味
加入大葱段，料包，卤水汁，生抽，料酒，姜片，及质量水，小慢炖90分钟至肚子酥烂
这是卤好的金钱肚
一根黄瓜刨成薄片，摆盘累在盘中
上面覆盖上切成薄片的肚片
准备小米辣 蒜末 葱末
热油泼上去激发出香味
加入生抽 香醋 蚝油 糖 红油等调味
倒在肚片上，看这色泽，是不是相当的诱人。光是香味就足以吸引人啦，特别的好吃