以上食材是 酥饼底 的食材 全部混在一起搅匀

奶油45 细砂糖30g 黄油15g 盐1g 核桃仁100g 以上做的是 焦糖核桃 口味

将提前准备好的酥饼底用叉子扎上小洞 压 成模具大小放入模具内 再放入预热好的烤箱 内烘烤至稍稍膨胀。 烤箱温度:170度10分钟 核桃仁提前切成小颗粒 将除核桃以外的糖浆材料放入奶锅中,开 火加热至115度,如果担心升温太快可以适量调 酥饼底烘烤岀炉后,戴上P∨C手套,均匀的将坚果部分填入模具内 装入模具后,继续放入烤箱內烘烤至表面呈深焦糖色 烤箱温度:170度32分钟