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麻辣炒鸡架(
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鸡架下热水,煮熟,捞出过凉水,
青椒洗干净,切块,备用
国内倒入油,加花椒,辣椒炸香加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒出红油,加入鸡架翻炒,让酱料裹在鸡架上,加入少许热水,这时加入鸡精,糖,少许盐,,大火收一下菜汁,加入青椒翻炒,快速出货,
鸡架很容易入味的